piątek, 28 października 2011
Szarolotka w szklance
Nie, nie, nie piszę tu o Żubrówce z sokiem jabłkowym, a o pysznym deserze o smaku szarlotki z bitą śmietaną. Taką wersję szarlotki można przygotować w 15 minut!
środa, 26 października 2011
Dziewczyński krem z brokułów dla mamy i córki
Przygotowywanie zupek dla niemowlaka bywa inspirujace;) W ferworze gotowania i miksowania zrobiłam krem z brokułów. Dziewczyński - bo z różową chmurką ze śmietany.
poniedziałek, 24 października 2011
Kurczak w curry kokosowym
Curry, kokos, limonka, kolendra i kurczak - połączenie doskonałe! Nic dodać, nic ująć - trzeba spróbować;)
piątek, 21 października 2011
Polędwiczka na kanapie
Jak mam wybierać - kanapka, czy coś na ciepło, zawsze wygra coś na ciepło. Wyjątkiem jest ta ogromniasta ciabata z soczystą polędwiczką, rukolą i żurawiną. Taka kanapa wystarczy dla 2-4 osób, w zależności od stopnia wygłodzenia;)
środa, 19 października 2011
Ciasto czekoladowe Patrycji
Dziś mam nastrój na kubek gorącej herbaty, koc i dobre ciasto. Herbata i koc są w domu zawsze, pora zatem na pyszne czekoladowe ciasto. A dlaczego ciasto jest Partycji? Bo od niej dostałam przepis i pod takim tytłem został uwieczniony w zeszycie, a co w zeszycie musi się znaleźc też na blogu;)
poniedziałek, 17 października 2011
Arancini alla siciliana
Arancini to włoskie kuleczki z ryżu nadziane mięsem i warzywami, smażone na chrupko w głębokim tłuszczu. Świetne danie na imprezkę, ale także jako przekąska podczas wieczoru przed telewizorem.
piątek, 14 października 2011
Sandacz w "chipsach" ziemniaczanych
Wbrew nazwie to danie nie ma nic wspólnego ze śmieciowym jedzieniem;) Wygląda bardzo efektownie, a jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.
środa, 12 października 2011
Makaroniki migdałowe
Robi się je bardzo szybko, w domu pięknie pachnie wodą różaną i migdałami, a ciasteczka znikają zanim jeszcze dobrze wystygną;)
poniedziałek, 10 października 2011
Zapiekanka makaronowa z tego co jest w lodówce;)
To danie wymyśliłam po Świętach Wielkanocnych, kiedy w lodówce zostało trochę produktów. Szukałam sposobu na wykorzystanie resztek pieczonego schabu i szynki w Coca Coli z przepisu Nigelli. Przejrzałam lodówkę i oto co z tego wynikło.
Mój pierwszy przepis;)
Podczas weekendu u rodziców i przeszukiwania starych kajetów z przepisami znalazłam swój pierwszy zapisany przepis. Miałam wtedy 6-7 lat i zrobiłam "koreczki" z tego, co akurat było w lodówce. Najwyraźniej byłam z siebie bardzo dumna skoro uznałam, że to dość niezwykłe połączenie smaków warte jest uwiecznienia w zeszycie mojej mamy.
Aż się łezka z oku kręci... ;)
Aż się łezka z oku kręci... ;)
czwartek, 6 października 2011
Kurczak w sosie karmelowym
Przepis z repertuaru Pascala Brodnickiego, kiedy jeszcze prowadził „Po prostu gotuj” w TVN. Pascal przygotował w ten sposób polędwiczki, ale ja wolę kurczaka. Danie jest pyszne i zawsze się udaje.
środa, 5 października 2011
Crepes Suzette
W ramach opróżniania barku postanowiłam zrobić naleśniki Suzette. Zamiast likieru pomarańczowego użyłam dwóch innych - limoncelli i likieru z kumkwatu. Odpuściłam sobie także smażenie na smalcu. Efekt był świetny - cytrusowy aromat i delikatnie pomarańczowy smak.
wtorek, 4 października 2011
Sałatka Zepos
O wakacjach na wyspie Zakynthos wspominałam już kiedyś przy okazji przepisu na grecką bruschettę. Dziś prezentuję sałatkę, którą zaproponował mi kelner - Sakis w naszej ulubionej tawernie Zepos w miejscowości Kalamaki. Od tamtej pory to moja ulubiona sałatka.
poniedziałek, 3 października 2011
Wołowina w winie
Danie które robi się samo. Wystarczy dodać do niego sałatkę, pieczone ziemniaki, kaszę lub po prostu świeże pieczywo.
Subskrybuj:
Posty (Atom)